Daily Snapshot | Amy's Bread... 以不變應萬變

Almond Brioche Toast by Amy's Bread

第一次在這個網誌中提到 Amy's Bread
已經是將近五年前的事情了...

當時我分享了一篇刊登在 New York Post （紐約郵報）中、名為 Best in Joe 的報導
作者在篇幅不長的文章中一共提到了六間被其認為值得一訪、提供美味咖啡的店家
而在紐約有三間分店的 Amy's Bread 就名列其中...

研究所畢業後的第一份工作、上班地點是在介於 SoHo 和 TriBeCa 間的 West Village
除了有著超美味 Panini with Prosciutto di Parma 的 Murrays' Cheese Shop 是我幾乎天天造訪的午餐熱點外、
緊臨其旁的 Amy's Bread 更是提供我餐後咖啡的最佳去處...
隨著上班地點往 midtown 遷移、日常活動範圍和 Amy's Bread 分店所在地未有重疊的我、
也有好幾年的時間未能拜訪這曾經熟悉的老朋友...

兩個月前從 Upper West Side 搬到 Hell's Kitchen 後
我終於又有機會和這老友重逢、距離所住公寓僅約兩個街廓距離的 Amy's Bread Hell's Kitchen、
雖然不在我上班的固定路徑上而無法像過去五年前一樣幾乎天天報到、
但每到週末、我還是會忍不住地往第九大道走去、就算只是路過看看那狹窄且忙碌的店面和熟悉的招牌、
也會有種莫名的安心感...

 
Left: Amy's Bread 的手繪菜單;  Right: Apple Pecan Coffee Cake

或許在這瞬息萬變的世界中、
Amy's Bread 和許許多多不起眼、但卻能長久經營的小店、
就因能撫慰現代人面對混沌未明的前景時所感到不安的情緒而持續存在...